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こんにちは。
朝でも夜中でもこんにちはの上島ひすいです。
ご好評につき、
今年は異例の速さで有機栽培米ふっくりんこと無農薬・無化学肥料米が完売致しました。
長年、たかしま農場の有機栽培米ふっくりんこをご購入していただいているお客様から、
「今年のふっくりんこは今までで一番美味しい」という嬉しいお声をいただきました。
私もふっくりんこは大好きですが、自分たちが食べる分もなくなってしまいました！（笑）
農作業自体は、相変わらず重労働が多くスマート化が進んでいないのが現状です。
農家を継いだ当初、
「えっ！世の中がこんなにデジタル化が進んでいるのに、
こんなにもアナログな作業があるなんて。。」と思いました。（今でも思っている。）
ですが、外から入ってきた人間だからこそ、ここはもっとこうなれば作業が楽じゃないか、
時間が短縮できるんじゃないか、人が手伝いに来てくれるんじゃないかなど、
新たな発見も時にはあります。
有機栽培米は農薬と化学肥料を使用しておらず、
草に負けないように、虫に負けないように、
とても手間がかかるお米です。
ですが、手がかかる分、
なんとも味わい深いお米になります。
いつでも人手不足なたかしま 農場なので、
種まきや田植えなど、一緒に農作業をしてもいいよという方がいらっしゃいましたら、
ぜひ、ご連絡いただけるとありがたいです。
一例ですが、
これは軽トラックでハウスから運んできたポット（苗が入っている箱）を田植え機に移す作業の写真です。
札幌からの距離は100km強、
旭川からも50km位距離があるので、
日帰りするには結構なガッツが必要となり、
一泊するにも近隣に泊まるホテルなどもないのですが。。
キャンピングカーとかは無限に？
停められます！！（笑）
体験するという事に託つけて、自分が携わった新米が手元に届いた際には、
より一層、口の中で美味しさが広がる事でしょう。
これは、午前と午後一回ずつある一日で最も楽しみな休憩時間です！
田んぼの近くの農道でみんなでわいわい休憩します。
作業の一例でしたが、いかがでしょうか？（笑）
我こそは！と言う方がいらっしゃいましたら、
いつでもご連絡お待ちしております(^^)
みんなでやると意外と楽しいです。
以上、
本日は完売のお知らせとひっそりお手伝いの方募集のお知らせでした！