;)
こんにちは。
上島ひすいです。
まだまだ雪景色ですが、少しずつ春の兆しが感じられますね。
春と聞くと、怒涛の忙しさが待ち構えているので、来て欲しいやら来て欲しくないやらというのが本音です（笑）
写真は
深川市役所の地域振興課が作成したパンフレットです。
これさえあれば、黒米を食べたことがない、どうやって食べたらいいかわからないという方でももう大丈夫です！
「きたのむらさき」という品種の黒米はここ深川市が誕生の地で、炊き方やレシピのみならず、その誕生ヒストリーや栽培に関して普通のお米と違ってどんなところが大変なのか等、とても読み応えのある内容になっています。
砂川ハイウェイオアシス等の販売に際してパンフレットを使わせていただけないかとお願いしたら、大変快くドサーーッと下さいました。
深川市では黒米生産農家は私たちだけとなってしまい、道内でも黒米を栽培をやめるという声は聞こえてきても始めるという声は全く聞こえてきませんかっこ
米ですら余ってるこのご時世で、黒米の消費を拡大する事は簡単な事ではありませんが、地域振興課の方々が思いを込めて作って下さったパンフレットとともに黒米の魅力を伝えていけたらと思います。
以上、
黒米についてでした！
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